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Petit-lys(プティリス)にお越しくださりありがとうございます。 新潟県長岡市に工房を構える【ローチョコレート・ロースイーツ専門店】です。 ~Petit-lysについて~ 製造者 小黒小百合と申します。 「甘いもの」が大好き。でも、食べた後のニキビや吹き出物に悩み、体調も崩して悩んでいた時、「ローチョコレート」を知りました。沢山食べていないのにお腹がいっぱいに…!? その理由は、チョコはチョコでも、ローチョコレートだけの秘密がありました。 ~Raw chocolate=ローチョコレートとは?~ 直訳すると【Raw=生】です。食材そのものを高温加熱をせずに 低温製法により、カカオ豆の栄養を損なわずにチョコレートを作る技術です。 カカオ豆には、高温加熱により損失、変性する栄養素があります。 「甘いものを楽しみながら、身体も大切にしたい」 そんな方にこそ届けたいと願いお届けしております。 ~Fuwa-lysについて~(通販サイト準備中) Petit-lysが10年目を迎えた節目に発足した、 Petit-lysの原材料に、卵・米を加えた焼き菓子ブランドです。 ロースイーツの起源には、これまで歴史の中のお菓子作りとは切っても切り離せない それぞれの良さを合わせ、尚且つ健康面にも役立つ製品として生まれました。   ~Petit-lysは2026年に10年目突破!~ 2026年に18歳になり、成人となった息子は外部の就労へお世話になっております。 息子と、息子のような方たちが経済的、社会的自立を目的に、共に過ごすための場所にする「チャーリーとチョコレート工場」を目標としています。 2024年2月13日BSN「ゆうナビ」様よりご紹介いただきました◎ https://youtu.be/vcpQ6MTBVG4?si=9hvYqv4CuN7wvoF0 2025年7月YouTubeチャンネル「ものづくり探訪」様よりご紹介いただきました https://youtu.be/iZkOKLbQEY4?si=2PoVPCObCbao_hT0